Wir bauen biologisch an: Dinkel, alten Khorasan- und Cappelli-Hartweizen (aus Originalsaatgut ausgesät, alle 3/4 Jahre gekauft, daher handelt es sich rechtlich um Firmensaatgut und kann nicht als Originalweizen betrachtet werden), Gerste, natives Olivenöl extra, Tierfutter.

Salat, verschiedene Gemüsesorten (Rüben, Chicorée, Kohl, Blumenkohl usw.), verschiedene Kürbissorten, Tomaten, Paprika, Chilischoten, Zucchini, grüne Bohnen, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Erdbeeren, Walderdbeeren, Wassermelonen, Melonen, Popcorn usw.
Wir machen Marmeladen aus Früchten von unseren Bäumen: Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen, alte Apfelsorten, Jujuben usw.
Wir züchten: Ziegen, Enten, Kaninchen, Hühner und Hennen (wir brüten unsere eigenen Eier im Brutkasten aus).